Bij binnenkomst worden uw gasten voorzien van een Stetsonhoed en een welkomstdrankje, een Dessert Delight cocktail of een Desperado biertje.

Op tafel plaatsen wij mandjes met taco chips met diverse sauzen.

Gedurende de hele avond onbeperkt drankjes uit het receptieassortiment vanuit de bar aan tafel geserveerd. Bij onze saloon cocktailbar presenteert onze Sheriff gevarieerde cocktails.

Als de avond loopt gaat het buffet open met diverse salades. Waaronder de Mexicaanse maïssalade, de Florida salade, de Caribische notensalade, frisse parten watermeloen en twee soorten stokbrood met maïsbroodjes en room- en kruidenboter.

In de grote bakpan bereidt onze kok een heerlijk onvervalste chili.

Bij de BBQ kunt u proeven van de kipsaté met pinda satésaus en blackened kipdrumsticks. Ook mogen de spare ribs natuurlijk niet ontbreken met diverse koude en warme sauzen. Een gepofte aardappel en maïskolven direct van het vuur maken het helemaal af.

Prijsindicatie bij 80 gasten à € 61,00 per persoon

(wij berekenen geen losse zaalhuur)